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Cali es una ciudad que nos ofrece las mejores obras de arquitectura a través de sus Iglesias. Pero, otro aspecto sobresaliente de este territorio es su cocina….Por eso, ¿ha oído alguna vez sobre los platos más representativos de Cali?…Si ignora este tema, Continental Voyages Club S.A.S le da la oportunidad de aprender sobre la cocina y los platillos más recomendados de este lugar.

Cali fue fundada hacia el año de 1536, siendo uno de las grandes urbes de América Latina. Además, se encuentra ubicada en el suroccidente del país y cuenta con una extensión de 200 kilómetros cuadrados.

Si desea acercarse a Cali, le contaremos y recomendaremos qué tipo de platos gastronómicos podrá encontrar en esta ciudad.

Este plato se caracteriza por ser un caldo condimentado con cilantro y cimarrón. También tiene yuca, plátano y la popular gallina. Lo puede acompañar de ají, aguacate y arroz blanco. Generalmente se sirve en una cazuela.

Este plato básicamente se trata de arroz guisado con costilla de cerdo. Además, cuenta con papa colorada y condimentos. También se le puede añadir un guiso y pequeños trozos de chicharrón.

En este caso, es un postre el cual se caracteriza por ser la mezcla de hielo rallado, también tiene miel y colorantes artificiales. Es común consumirlo en días calurosos.

Es una bebida a base de maíz y lulo con hojas de naranjo agrio y melado de panela.

Es un fruto de la palma de Chontaduro.  Es un producto seco que se consume cocinado y con sal.

Es un panecillo de harina de maíz blanco y queso. Normalmente se come con gaseosa, avena o café en los desayunos o media mañana.

Si desea conocer y disfrutar de estos distintos platos de la capital del Valle del Cauca, acérquese a las oficinas de Continental Voyages Club S.A.S y tome nuestras asesorías para aprovechar de un viaje lleno de cultura, comida y descanso.

Conozca Cali a través de Continental Voyages Club S.A.S y disfrute de su comida típica y sus platos más representativos.